Die essbare Landschaft des Paradiesgartens!

Karottenvielfalt Gemüsevielfalt Aprikosen im Allgäu

auf einer Fläche von 1200 m²:

  • Obstbaum-Raritäten von alten Apfelsorten bis zur Mispel und Aprikose, darunter Obstbäume die nicht geschnitten werden müssen
  • Beerenobst-Raritäten, z.B. Kiwis die im Allgäu im Freiland fruchten und wachsen, leckere schwarze Himbeeren, üppig fruchtende Japanische Weinbeeren
  • Eine Sammlung alter und seltener Gemüse- und Kräutersorten von der Artischocke bis zur Zuckerwurzel
  • Eine große Vielfalt an mediterranen und heimischen Kräutern von der Duftpflanze bis zur Färberpflanze
  • Blüten vom Frühjahr bis zum Herbst; viele meiner Lieblingsblumen, Stauden oder Sträucher, von der Akelei bis zur Zierquitte
  • Vermehrungsgarten für unseren Samenbau und die Nachzucht seltener oder historischer Pflanzen und Samen, die angepasst an unser raues Klima, robust, lecker und pflegeleicht sind.
  • Eine Vielfalt an Wildtieren von der Wildbienen über Fledermäuse bis hin zu den gar nicht mehr so scheuen Rehen.

Pilze im Paradiesgarten    Salat im Pardiesgarten

 

 

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