… Was kann man eigentlich alles tolles mit Senfkohl machen? Ich verwende den roten Senfkohl (Japanischer Senfkohl) gerne roh. Ähnlich wie Rucola, nur weniger weil der rote Senfkohl schärfer ist. Also in Salaten, Wraps, Dipps, Tomate Mozzarella… Ansonsten würde ich ihn kurz andünsten, damit verliert er seine natürliche Schärfe. … Frühlingssalat mit Senfkohl Junge Senfkohlblätter … Rezepte mit Senfkohl weiterlesen