KUBI im Winterkleid

Nun hält die Natur mit Kälte und Eis die Zeit an. Aber ist die KUBI Saison wirklich schon vorrüber? Mit nichten! Dein KUBI kann ganzjährig bezaubernd sein. Mit wenigen Tricks und Handgriffen pflegst Du Deinen KUBI, schützt Deine überwinternden Pflanzen und bringst wieder Schick auf Deinen Balkon.

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Gemüse im Winter anbauen – Die Top Wintergemüse

Eisblumen zieren meine Fenster und glitzernder Raureif hat sich auf den Garten nieder gelegt. Der perfekte Zeitpunkt um mit dem Kater auf dem Schoß und einer dampfenden Tasse Tee einen neuen Blogeintrag zu schreiben, denn viel zu tun gibt es jetzt im Garten nicht mehr. Trotzdem sind meine Gemüsebeete alles andere als leer!

Bilder von meiner Mam aus 2006 wie sie im Schnee erntet.

Schon meine Mutter hatte jeden Winter für Ernten gesorgt und frischen Lauch und Topinambur unter 30cm Schnee hervor gezaubert. Deshalb hat sich für mich dieses Jahr das neue Buch: „Coole Ernte“ von Melanie Öhlenbach besonders heraus getan, aber dazu gleich mehr!

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Paradise diary – the room of beans

Begleitet uns in unser Bohnenzimmer. Ein Jahr lang hat die ganze Familie von den Erträgen gelebt. Da wir oft gefragt wurden was wir mit der großen Ernte gemacht haben, zeigen wir euch heute Bohnen Rezepte und wie Michael das Zimmer konstruiert hat für Euer eigenes Bohnenparadies. So könnt Ihr kreativ Bohnen anbauen. Rezept unten.

YouTube Kanal: Paradies Maag

Unsere selbst angebaute Bohnenvielfalt: Von unserem DIY Bohnengestell konnten wir so viel ernten, dass wir einmal die Woche eine komplette Mahlzeit ersetzen konnten und das bis zur nächsten Bohnenernte. Hier seht Ihr Borlotti Bohnen, Feuerbohnen und die Bohensorten Blauhilde, Nekargold und Nekerkönigin.

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Paradise diary – Herbst im Paradies

Heute zeigt Euch Sibylle unseren Gräsergarten und bindet einen Herbstkranz aus den Schätzen der Natur. So fühlt sich unser Herbst an!

YouTube Kanal: Paradies Maag

Willkommen bei den Maags. Seit über 20 Jahren teilen wir unser Gartenwissen in Seminaren und Büchern. Vor etwa zwei Jahren haben wir mit unserem Paradiesgarten einen Neustart gewagt und sind mit der Familie vom Allgäu nach Norddeutschland gezogen. Hier leben wir nun unsere Kreativität aus auf unserem ein Hektar großen Gelände. Im Paradise diary könnt Ihr unsere Geschichte miterleben!

Mit herzlichen Grüßen aus dem Garten
Familie Maag

Klimafestes Staudenband für Sommer & Herbst

Ein Feuerwerk aus Blumen! In gelb, rot, weiß und blau zieht sich ein breiter Blütensaum den Rasenweg entlang. Stauden wie Mädchenaugen, Sonnenbraut, Edeldisteln, und Prachtscharten wechseln sich ab und ergeben ein farbenfrohes Bild, während sich die Bienen tummeln und Hosen voller goldenem Nektar nach Hause tragen…

Unser neues Staudenband aus dem letzten Gartenrundgang sollte möglichst ohne unser zu tun gedeihen können und das berühmte „Sommerloch“ füllen, dass es in vielen Gärten zu sehen gibt. Es sollte aus widerstandsfähigen Stauden bestehen, die auch bei heißem und trockenem Wetter gedeihen können. Die Pflanzen sollten sich gegenseitig kein Licht nehmen und miteinander harmonieren. Also pflanzten wir im sonnigen Bereich:

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