Unser neues Buch „Kein Platz und trotzdem Garten“

 

Endlich sind sie da, unsere ersten Belegexemplare! Ab dem 14.02. ist unser drittes Buch nun offiziell im Buchhandel erhältlich.

Die biologisch geführten und unterschiedlichen Gartenräume, die in unserem Paradiesgarten über die Jahre entstanden sind, zeigen: Das, was im Großen geht, geht oft auch im Kleinen.“

Unsere kleine Autorenfamilie am Werk

Ein Buch zu schreiben ist wie ein kleines Abenteuer zu beschreiten, denn am Anfang ist das Ziel der Reise noch nicht unbedingt klar. Die unbeschriebenen Seiten füllen sich langsam mit Ideen, Bildern, Texten, handgezeichneten Illustrationen, und am Ende ist man selbst überrascht. Unser neues Buch „Kein Platz und trotzdem Garten“ weiterlesen

Paradiesgarten Bildergalerie 2018

Paradiesgarten Maag, Autorenfamilie mit Gartenleidenschaft
 

Impressionen aus dem Paradiesgarten!
„Nichts ist unendlich, außer die Schönheit der Natur.“ Rebekka Maag

Zwischen leisem Schneefall kommt die Sehnsucht nach lebendigem Grün zurück. Die Perfekte Zeit um in Erinnerungen zu schwelgen. Die letzte Gartensaison hat viele Eindrücke hinterlassen auf die ich gerne zurück blicke. Das möchten wir natürlich mit Euch teilen! Paradiesgarten Bildergalerie 2018 weiterlesen

KUBI des Jahres 2018

 

Am 21.01.2019 wurde der KUBI des Jahres zum 4. mal gekürt!

Wir hatten wieder ganz individuelle und liebevoll gestaltete KUBI des Monats zur Auswahl. Wie immer war es wirklich nicht leicht eine Entscheidung zu fällen bei so schönen Bildern 🙂 An dieser Stelle möchten wir unseren Dank an alle Teilnehmer aussprechen!

Dieses Jahr haben wir uns für einen ganz frisch bepflanzten KUBI entschieden, der mit Kräutern und winterharten Blumen bepflanzt wurde. Er steht als Blickfang vor dem Haus und die Familie hat bereits den dritten KUBI… KUBI des Jahres 2018 weiterlesen

Jahresrückblick 2018

 

Wir haben 2018 revue passieren lassen und wieder können wir auf ein wunderbares Jahr zurück Blicken. Als wir den Paradiesgarten Maag 2004 gründeten ging uns ein großer Herzenswusch in Erfüllung, denn nun konnten wir uns nicht nur privat für eine nachhaltige Zukunft einsetzen, sondern auch noch beruflich, und das mit etwas, dass wir alle lieben.

Was uns dieses Jahr besonders in Erinnerung blieb:

Buch „Vertikales Gemüse“ wird großer Erfolg
ink. E-book und Übersetzungen
!

Essbare Minigärten

Michael: „Wer unser Buch kauft und nur Spanisch versteht, der hat die falsche Ausgabe.“ Gleich im Januar erschien unser gemeinsames Werk. Zu unserer Überraschung erschien unser Buch auch sofort als E-Book. Im Sommer erfuhren wir dann, dass der Titel nun auch ins Spanische übersetzt wird! Und noch vor Weihnachten das es unser Buch auch bald in Tschechisch gibt.

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Rezept: Hokkaido Kürbis mit süßer Bratapfelfüllung

 

„Jetzt ist es Herbst, die Welt ward weit, die Berge öffnen ihre Arme und reichen dir Unendlichkeit…“
Max Dauthendey.

Feiner Herbstschmaus

Die Schätze des Gartens ziehen in die Häuser und werden in wahre Gaumenfreuden verwandelt. Nüsse, Äpfel, Kürbisse, Hagebutten – üppig beschenkt stehen wir in der Küche und fragen uns, was wir alles schönes daraus zaubern können.

Lieblicher Kürbis: Der zart nussige Geschmack von Hokkaido trifft auf süße Bratäpfel. Aber Kürbis und süß? Beim Hokkaido ein klares ja! Ich liebe die von Natur aus süßen und nussigen Aromen von Hokkaido. Er erinnert an Maronen die wir zur Weihnachtszeit genießen. Die Apfelsorte Vitalstar hat ein süß-säuerliches Aroma und ein auffälliges rotes Fruchtfleisch. Ein echter Hingucker im Garten sowie auf dem Teller.

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Gezeichneter Herbst

Gemalter Herbst
 

Fantasievolle Herbstträume

Die Zeit der Muße und der Einkehr. Wenn sich die Gartensaison allmählich dem Ende zu neigt und die Blätter fröhlich bunt in gelb und rot im Wind tanzen, kommen die Ideen wie ganz von allein. Hin und wieder ist es wohltuend sich bewusst auszuklinken um zwischen all dem Treiben ein paar Stunden Stille und innere Einkehr zu suchen. In diesen ruhigen Momenten können wir uns zwischen den ganzen Ablenkungen wieder einmal selbst treffen. Der Herbst ist für mich eine der schönsten Zeiten meiner Kreativität freien lauf zu lassen. Lesen, basteln, malen und schreiben bei einer heißen Tasse Tee hat etwas romantisches und verträumtes an sich. Im Herbst kann man in der Vergangenheit schwelgen, gleichzeitig aber auch Neues ausprobieren. Neue Materialien, Rezepte oder Motive die mich inspirieren. Der Herbst bietet uns viele Vorlagen und Farben, vom bräunlichen Ockergelb bis hin zum warmen Kaminrot.

Gezeichneter Fuchs

Mein liebstes Equipment beim Zeichnen

Dinge die mich immer begleiten. Ob man Anfänger oder Profi ist, ein gutes Werkzeug ist durch nichts zu ersetzen wie durch ein besseres Werkzeug.

Buntstifte für kreative Auszeiten
Buntstifte für fotorealistisches zeichnen
Spitzmaschine für besondere Details
Radierstift für besondere Details
Das beste Licht überhaupt

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Rezept: So machen wir uns den Sommer schön!

 

Im Sommer wird es oft ruhiger um den Garten. Wir nutzen diese Zeit um neue Projekte umzusetzen. Das diesjährige Projekt ist unser nächstes gemeinsames Buch, dass wir gerade im Paradiesgarten schreiben. Nach dem Erfolg mit „Vertikalem Gemüse“ geht es nun also direkt weiter und Ihr dürft Euch im Frühjahr auf einen weiteren tollen Titel freuen! Wir dürfen Euch aber noch nicht verraten, um was für einen Titel es sich handeln wird 🙂

Deshalb gibt es jetzt was zum Abkühlen, nach dieser Nachricht!

Ich gehöre zu den Sommermenschen. Es gibt nichts schöneres wie Abends gemeinsam noch lange draußen zu sein und auf einer gemütlichen Gartenparty dem zirpen der Grillen zuzuhören. Da darf kreativer Knabberspaß natürlich nicht fehlen!

Vegetarisches Grillrezept

Gegrillte Früchte mal anders Rezept: So machen wir uns den Sommer schön! weiterlesen

KUBI Tipp: Pflegeleichter Mini-Steingarten

 

Ein kleiner Steingarten auf dem KUBI? Diese Pflanzkombination für den oberen Bereich des KUBI (Trockener und sonniger Standort) sieht nicht nur gut aus, sondern bietet Platz für Heilkräuter und die gesammelten Lieblingssteine. Ein Mini Steingarten für Körper und Seele.

Bei dieser Pflanzkombination darf etwas Sand und Kies in den oberen Bereich der KUBI Erde gemischt werden. Den Sand arbeitet man etwa 10 cm tief ein. Kies darf an die entsprechenden Pflanzen, siehe Pflanzbeschreibungen. Größere Steine verhindern zusätzlich die Verdunstung und bieten Schutz für die Wurzeln.

Thymian Verwendung, Standort und Pflege:

KUBI bepflanzen

Besonders zu empfehlen ist der Zitronen-Thymian wegen seinem feinen Aroma. Frische Triebe und Blätter bereichern das ganze Jahr über die Küche. Er verleiht Fleisch, Fisch und Soßen in der mediterranen Küche eine wunderbare Würze. Das beste Aroma entfaltet sich, wenn man bei Sonnenschein erntet. Getrocknet kann Thymian auch noch im Winter genossen werden. Wir verwenden Thymian gerne in belebenden Teemischungen. Der ideale Zeitpunkt zum trocknen ist vor der Blüte. Thymian ist ein Heilkraut und hilft bei Husten, Schnupfen und Halsschmerzen. Er wirkt antibakteriell, sowie schleim- und krampflösend. In unserer Küche ist er kaum weg zu denken. Im Paradiesgarten haben wir ganze 5 m² davon 😀 der zur Blütezeit den Weg mit seinem Duft erfüllt. KUBI Tipp: Pflegeleichter Mini-Steingarten weiterlesen

Frühlingsgefühle & Osterbastelei

Lustige Ostereier basteln
 

Heute beginnt der Frühling und es schneit. Doch Frühling ist, wenn Sonne aus dem Herzen scheint.

Frühlingsgefühle und die eigene Deko basteln, was gibt es schöneres? Bei Ostern wird es in den Läden genauso voll wie an Weihnachten. Überall sehe ich Tonnen von Osterhasen und Ostereiern, aber kein Hase und kein Ei konnte mich so wirklich begeistern. Also muss wieder die eigene Kreativität ran ans Ei. Beim stöbern auf Instagram und Pinterest bin ich auf etwas anders bemalte Eier gestoßen und bin gleich auf ein paar Ideen gekommen. Einige Kombinationen später entstand eine richtige Liebesgeschichte!

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Rezept: Rote Beete Suppe mit Orange & Ingwer

 

Nachdem es draußen immer noch kalt ist, tut eine wärmende und fruchtige Suppe nach getaner Gartenarbeit gut. Dieses schnelle und super leckere Rezept ist Vegan und Glutenfrei!

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