Rezept: So machen wir uns den Sommer schön!

Veröffentlicht am von Rebekka Maag

Im Sommer wird es oft ruhiger um den Garten. Wir nutzen diese Zeit um neue Projekte umzusetzen. Das diesjährige Projekt ist unser nächstes gemeinsames Buch, dass wir gerade im Paradiesgarten schreiben. Nach dem Erfolg mit „Vertikalem Gemüse“ geht es nun also direkt weiter und Ihr dürft Euch im Frühjahr auf einen weiteren tollen Titel freuen! Wir dürfen Euch aber noch nicht verraten, um was für einen Titel es sich handeln wird 🙂

Deshalb gibt es jetzt was zum Abkühlen, nach dieser Nachricht!

Ich gehöre zu den Sommermenschen. Es gibt nichts schöneres wie Abends gemeinsam noch lange draußen zu sein und auf einer gemütlichen Gartenparty dem zirpen der Grillen zuzuhören. Da darf kreativer Knabberspaß natürlich nicht fehlen!

Vegetarisches Grillrezept

Gegrillte Früchte mal anders Rezept: So machen wir uns den Sommer schön! weiterlesen

KUBI Tipp: Pflegeleichter Mini-Steingarten

Veröffentlicht am von Rebekka Maag

Ein kleiner Steingarten auf dem KUBI? Diese Pflanzkombination für den oberen Bereich des KUBI (Trockener und sonniger Standort) sieht nicht nur gut aus, sondern bietet Platz für Heilkräuter und die gesammelten Lieblingssteine. Ein Mini Steingarten für Körper und Seele.

Bei dieser Pflanzkombination darf etwas Sand und Kies in den oberen Bereich der KUBI Erde gemischt werden. Den Sand arbeitet man etwa 10 cm tief ein. Kies darf an die entsprechenden Pflanzen, siehe Pflanzbeschreibungen. Größere Steine verhindern zusätzlich die Verdunstung und bieten Schutz für die Wurzeln.

Thymian Verwendung, Standort und Pflege:

KUBI bepflanzen

Besonders zu empfehlen ist der Zitronen-Thymian wegen seinem feinen Aroma. Frische Triebe und Blätter bereichern das ganze Jahr über die Küche. Er verleiht Fleisch, Fisch und Soßen in der mediterranen Küche eine wunderbare Würze. Das beste Aroma entfaltet sich, wenn man bei Sonnenschein erntet. Getrocknet kann Thymian auch noch im Winter genossen werden. Wir verwenden Thymian gerne in belebenden Teemischungen. Der ideale Zeitpunkt zum trocknen ist vor der Blüte. Thymian ist ein Heilkraut und hilft bei Husten, Schnupfen und Halsschmerzen. Er wirkt antibakteriell, sowie schleim- und krampflösend. In unserer Küche ist er kaum weg zu denken. Im Paradiesgarten haben wir ganze 5 m² davon 😀 der zur Blütezeit den Weg mit seinem Duft erfüllt. KUBI Tipp: Pflegeleichter Mini-Steingarten weiterlesen

Ergebnispapier „Insekten ansiedeln und unterstützen“ Teil 2

Veröffentlicht am von Paradiesgarten Maag

Zusammen können wir mehr erreichen!

Am 25.03.2018 ergriffen wir erneut die Initiative und arbeiteten mit 28 Teilnehmern ein Handout zur Unterstützung und dem Erhalt von Insekten aus, um den Insektensterben entgegen zu wirken. Dieser Beitrag und das Projekt zur „Biodiversität bei Insekten“ wird durch Eure Unterstützung fortlaufend erweitert werden. Wir danken allen Teilnehmern für die Spenden und diese wundervolle Zusammenarbeit. Erst dadurch konnte dieses Handout entstehen. Hier könnt Ihr das Ergebnis des Ersten Insekten-Workshops lesen:

>> Ergebnispapier „Insekten ansiedeln und unterstützen“ Teil 1

In diesem Handout geht es um die Verfeinerung der Basis, weitere sofort Maßnahmen für Insekten, Insekten im Frühjahr und um Fragen, die seit dem Insekten-Workshop aufgekommen sind.

Ergebnispapier „Insekten ansiedeln und unterstützen“ Teil 2 weiterlesen

Frühlingsgefühle & Osterbastelei

Veröffentlicht am von Rebekka Maag
Lustige Ostereier basteln

Heute beginnt der Frühling und es schneit. Doch Frühling ist, wenn Sonne aus dem Herzen scheint.

Auf Moos gebettet und mit Frühlingsblumen geschmück sind die Eier-Figuren bereit für die österliche Tafel 🙂

Frühlingsgefühle und die eigene Deko basteln, was gibt es schöneres? Bei Ostern wird es in den Läden genauso voll wie an Weihnachten. Überall sehe ich Tonnen von kaufbaren Osterhasen und Ostereiern, aber kein Hase und kein Ei konnte mich so wirklich begeistern. Also muss wieder die eigene Kreativität ran ans Ei! Beim stöbern auf Instagram und Pinterest bin ich auf etwas anders bemalte Eier gestoßen und bin gleich auf ein paar Ideen gekommen. Einige Kombinationen später entstand eine richtige Liebesgeschichte!

Frühlingsgefühle & Osterbastelei weiterlesen