Paradise diary – the room of beans

Begleitet uns in unser Bohnenzimmer. Ein Jahr lang hat die ganze Familie von den Erträgen gelebt. Da wir oft gefragt wurden was wir mit der großen Ernte gemacht haben, zeigen wir euch heute Bohnen Rezepte und wie Michael das Zimmer konstruiert hat für Euer eigenes Bohnenparadies. So könnt Ihr kreativ Bohnen anbauen. Rezept unten.

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Unsere selbst angebaute Bohnenvielfalt: Von unserem DIY Bohnengestell konnten wir so viel ernten, dass wir einmal die Woche eine komplette Mahlzeit ersetzen konnten und das bis zur nächsten Bohnenernte. Hier seht Ihr Borlotti Bohnen, Feuerbohnen und die Bohensorten Blauhilde, Nekargold und Nekerkönigin.

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Paradise diary – Kartoffelfeuer

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Die Kartoffeln sind geerntet und das trockene Kraut wird verbrannt. Der perfekte Moment für eine neue Feuerstelle und ein Kartoffelfeuer ♥ Viel Spaß mit dem zweiten Video unserer neuen „Paradise diary“ Reihe!

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Die Kartoffelfeuer Rezepte aus dem Video

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Paradise diary – Heißgeliebter Kürbis

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Das erste Gartenjahr im neuen Paradiesgarten ist fast vorbei und wir schwelgen in Ernten! Im ersten Video unserer „Paradise diary“ Reihe, zaubern wir leckerreien aus unserem frisch geernteten Kürbis und zeigen Euch erste Einblicke in den Garten ♥

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Buch Tipp: „Kräutercocktails, Powersmoothies & gesunde Mocktails“

Trendgetränke aus dem Garten

Wie wäre es mit einem Basilikum-Martini? Löwenzahn-Tonic? Oder einem Brombeer-Grappa und danach Girsch-Eistee. Traut Ihr Euch ein Brenneselsorbet zu essen? ;-D An coolen Ideen mangelt es hier defintiv nicht! Über 300 Rezepte und Mixkreationen mit und ohne Alkohol erwarten Euch. Das Beste: Ihr findet fast alles vor Eurer Haustüre – Sozusagen von der Hecke direkt ins Glas! So wird zum Beispiel aus den Rotkleeblüten in Eurer Wiese ein leckerer Sirup, aus dem ihr weitere Getränke mixen könnt. Klingt gut? Wird besser!

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Rezept: Hokkaido Kürbis mit süßer Bratapfelfüllung

„Jetzt ist es Herbst, die Welt ward weit, die Berge öffnen ihre Arme und reichen dir Unendlichkeit…“
Max Dauthendey.

Feiner Herbstschmaus

Die Schätze des Gartens ziehen in die Häuser und werden in wahre Gaumenfreuden verwandelt. Nüsse, Äpfel, Kürbisse, Hagebutten – üppig beschenkt stehen wir in der Küche und fragen uns, was wir alles schönes daraus zaubern können.

Lieblicher Kürbis: Der zart nussige Geschmack von Hokkaido trifft auf süße Bratäpfel. Aber Kürbis und süß? Beim Hokkaido ein klares ja! Ich liebe die von Natur aus süßen und nussigen Aromen von Hokkaido. Er erinnert an Maronen die wir zur Weihnachtszeit genießen. Die Apfelsorte Vitalstar hat ein süß-säuerliches Aroma und ein auffälliges rotes Fruchtfleisch. Ein echter Hingucker im Garten sowie auf dem Teller.

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